journals des aliments

口試結束後，為了犒賞自己，在久違的假期裡約朋友吃好餐。
這間餐廳位於新竹站前誠品附近的小巷裡，它在網路小有名氣，尤以甜點。
彎入小巷趨前幾步，即可遇見充滿歐式風格的小店。附近有個顯眼的招牌寫著"犁舍"，似乎也是一間餐廳?PUB?

店內裝潢走田園木製風格，有種英國古早味。

進入主題囉！

我們點套餐類：麵包濃湯、前菜、主食、甜點飲料。
前菜選擇豐富，不是一般餐廳預備的生食沙拉，出乎意料。
前菜五選一：墨西哥水果雞肉捲 、地中海海鮮沙拉 、黑胡椒牛肉片、塔香焗田螺、荷蘭式烤扇貝
飲料和甜點也可任選~

首先招待的是基本麵包和濃湯。

 

麵包乍看以為是一般烤香蒜的法國麵包，其實還充滿迷迭香。
口感類似拖鞋麵包，整體而言很像義式香料麵包

接著呈上我們的前菜： 荷蘭式烤扇貝& 塔香焗田螺~
 

荷蘭式烤扇貝沒想到只有一粒扇貝，再佐以馬鈴薯沙拉泥以及生蔬。
不錯吃，但是覺得名不副實，可改成馬鈴薯沙拉佐焗貝

塔香焗田螺表現普通，賣相也是比較差，調味過於溫和且將食材原味過度覆蓋，
雖名塔香，但實際九層塔味很淡，吃進嘴裡大部分是橄欖油的味道。

然後是主食：墨西哥鯡魚& 青醬海鮮。(義大利麵)
 
 
義大利麵類份量充足，裡面有豐富的蔬食。不過青醬似乎橄欖油過多，吃了一半有些膩且滿脣油漬，不斷用紙巾擦拭。

朋友說她的墨西哥鯡魚還不錯。鯡魚採切大塊方式擺盤，可以讓人感受到魚肉的質地。

飯後飲料：花果茶。twinings牌~泡在是小茶壺，更顯濃郁

甜點：芒果巧克力蛋糕~~好吃~~
 
上層是芒果蛋糕，下層是巧克力奶油。下層冰鎮後如同冰淇淋般，風味清甜淡雅。
鏡面果膠上鑲入白巧克力片和一顆超酸的小紅果實(希望有人告知我 這果實的名字)

地址： 新竹市復興路16-1號
電話：03-5280198 (週二店休)